torsdag 26. mai 2011

Sommerkål-salat

Sommeren kom og gikk. Ja,ja, den kommer vel igjen. Innedager gir inspirasjon til mat...Stupte i kjøleskapet og dette blei resultatet ;)

Sommerkål-salat 
2 små beger lett-rømme
3 ss majones
3 ts sukker
1 ts salt

 2 krm kanel    
Saft av en halv sitron
1/2 dl (mat)fløte 

Kvart sommerkål
Kvart sellerirot
Kvart rødløk
1 skive kålrot 
1 eple 
Dill
Riv grønnsakene og bland alt i dressingen.Den var god til kjøtt-kaker og på skive med kjøtt-pålegg. Det er jo en variasjon av coleslaw, som ikke er norsk, men amerikansk tilbehør til f. eks grill-mat og kokt skinke...

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar